只要是華人我相信體內DNA都刻著「火鍋」兩個字~~~~ 不管是節日還是平日，火鍋我相信絕對是我們聚餐選擇中位居前列的選擇。不但是因為大家可以圍在一起吃東西打屁聊天，同時也是能滿足味蕾的好選擇!!!!- 1月 11 週四 202422:22
台中食記-愛馬仕界的火鍋?? 火鍋界的愛馬仕?? 吃一次就要吃土到月底的奢華火鍋「橘色涮涮屋」~~~
只要是華人我相信體內DNA都刻著「火鍋」兩個字~~~~ 不管是節日還是平日，火鍋我相信絕對是我們聚餐選擇中位居前列的選擇。不但是因為大家可以圍在一起吃東西打屁聊天，同時也是能滿足味蕾的好選擇!!!!- 10月 12 週四 202320:53
村松烤鴨|最好吃神級烤鴨??一鴨還能三吃，招牌「鹹酥鴨」飄香台中~~~
台灣擁有數不清的小吃及美食，我相信這句廢話大家聽到不想再聽了吧~~ 不過也正是因為台灣這種特有的美食熔爐特色，讓各種小吃都有各自的愛好者。- 9月 18 週五 202017:58
【阿John仔食記:台中南屯】評價爆表的日式居酒屋，美味程度能與連鎖名店一決高下的「容燒居酒屋」!!!
台灣和日本之間飲食的關係可以說是相當的緊密，甚至可以說有部份的台菜也是深受日式餐點影響所發展的，在這緊密的交流下，日本特有的居酒屋也傳到了台灣。
- 8月 02 週日 202016:01
【阿John仔食記:台中北屯】光看就會變肥的正宗的楓糖鬆餅炸雞，難得一見的正統紐澳良南方風味的餐廳 「NOLA KITCHEN紐澳良小廚」
相信大家應該有聽過美國大文學家「馬克．吐溫」，曾這樣形容著紐澳良的美食: 「紐澳良食物的美味，簡直已成了一種形式的罪孽。」，可見其美味程度絕對不只一般，不過天下有如此美食，為何這類專攻於紐澳良風味的餐廳在台灣卻異常的少見呢?
(應該是自已的見識太淺了..)所以當我查到這間餐廳時，內心非常的期待，因為光從網路上所看到的MENU，真的是我活到現在都還沒嘗試過的菜色。雖然看到的每一樣熱量讓人感覺一吃血管就會膽固醇給塞的滿滿的…
- 6月 19 週五 202017:00
想一口咬下便會下巴脫臼的手工漢堡，歐美系創意菜色的美式餐廳「紅盒子」~~
在台灣這種美食大熔爐的環境下，矗立各式各樣不同的風格風味的餐廳，如果不能求新求變的的話，很快就會被各個挑剔的饕客給全面下架!! 而身為手工漢堡愛好者的我來說，雖然不到很懂的吃，但對於手工漢堡的要求也不是那麼容易可以過關的!!
因此，在出發前往餐廳時，我都會先用GOOGLE地圖來看看餐廳的評價是否合格，可能有人會覺得GOOGLE地圖的評價並不是很準，但對我來說，只要是多人評價過，且分數在4.3顆星左右的餐廳是不會太過雷的。(還是因為我很好養，什麼吃起來都很好吃!?)
- 5月 21 週四 202018:19
巷子內的隱藏熱炒美食，模範街上不同於傳統台式熱炒的快炒店「好菜Küisine」
飲食文化可以說是最能代表國家特色的一個文化，這也是可以讓外國人最能直接體驗到文化精髓最快的一個辦法。只要是人，追求好吃的美食可以說是我們身為人類最原始的動力，因此，每個國家也都發展出自已一套與眾不同的餐飲文化
- 4月 09 週四 202021:27
隱藏在山區的日本，遠離城市的喧囂，充滿濃濃日式禪風的打卡聖地「又見一炊煙」~~~
相信大家以前或多或少都曾經在電視上或在照片上看過那些莊嚴中又帶著簡潔的日本寺廟吧，每當我們進到那些寺廟時，心中總是會莫名的放鬆且心境會逐漸平和起來，而對於習慣住在喧鬧且過慣了緊湊生活的我們能找到一個地方好好的沉澱一下你的身、心、靈是件非常奢侈的事啊!!
而今天我們去的「又見一炊煙」完美的把日式禪風這四個字給發揮的淋漓盡致且完美把日本寺廟的莊嚴、平和的氣息完美復刻出來啊!!!這是一件位在新社的一座充滿詳和氣息的小餐廳，這也算在台中紅一陣子的餐廳了，有許多網美或網帥都會到那瘋狂的拍照。不誇張，我隔壁有一桌客人，從進門後，選了位子，便走出去拍照，我再看到他們回到位子的時候已經是一個小時後了，他們的菜都已經涼透透了….
- 3月 24 週二 202021:09
好好享受忙碌生活中的一點點寧靜，就讓充滿地中海風味的RISO RISO 里頌地中海餐酒館帶你度過假日中的浪漫吧~~
相信每個人經過一星期工作上的疲勞轟炸後，都想找一個地方好好的放鬆緊崩的情緒。可是每次好不容易撐到六日，卻突然不知道要去那，最後乾脆懶得想，直接在家昏睡，然後一到星期日晚上又抱著煩燥的心情摔在床上，期待下個六日的到來…
所以為了不要到了星期一產生極大的後悔覺得又浪費了一個週末，於是在這痛苦指數超高的星期日晚上，我決定來到這間RISO RISO 里頌地中海餐酒館好好的降低一下痛苦指數。這間店非常接近審計新村，且離誠品綠園道非常之近。想當然而，能在這插旗開餐廳，想必要不是極具特色，要嗎就是好吃到炸。而這間餐酒館完美俱備這兩個條件啊!!!
- 3月 09 週一 202020:55
一秒到美國德州，肥死人不償命的道地美式料理「Texas roadhouse 德州鮮切牛排台中店」
如果說美國是一個文化大熔爐的話，台灣也是一個美食大熔爐。各式各樣的食物，在台灣可真是一應俱全。任何一個國家人都可以在台灣找到屬於自已家鄉的味道，真心覺得自已生在台灣真的太好了啊~~~~
而在這美食大熔爐中，敝人在下我最屬意的除了台式料理外(我可是正港的台灣男子漢啊!!!)第二個喜歡的料理就是美式料理了。可能是從小熱愛看外國電影的緣故，小時候對漢堡或是牛排類的食物都是我的最愛，我個人可以驕傲的說我吃麥當勞花的錢，應該可以直接吃到入股麥當勞(好像也沒什麼驕傲的…) 而今天這家餐廳則座落在台中號稱天龍區的七期重劃區裡面，這家餐廳似乎是從北部開下來的，既然能在空氣聞起來都有錢味的七期開餐廳，相信應該是有一定實力的
- 3月 01 週日 202018:04
市場美食「鵝房宮」再進化，高CP值正港日式生魚片丼飯料理，吃的超爽的啦~~
台灣是一個小小的島嶼國家，認真講，真的能玩的地方比起國外確實少了許多。因此我們台灣人當然就只能在吃的方面上下足功夫啦~
而我們台中可說是一個美食重鎮啊!! (可能是我們台中沒啥地方好玩的，只能吃東西安撫平日上班被工作摧殘的玻璃心啊……
) 今天就來到台中餐廳的一級戰區公益路上，來吃看看這間在地市場掘起，最後進軍到租金貴鬆鬆公益路上紮營的鵝房宮概念日本料理旗鑑店。