阿John仔ㄟ走跳人生

身為一個在地活了30幾年的台中人，如果提起高級牛排餐廳，每個人腦中都會浮現茹絲葵這三個大字。是對於台中人來說，是一個慶祝生日、紀念日或是炫富(一種財力不夠厚的嫉妒別人的概念)的好地方。

小時候，因剛好老爸那天打麻將贏錢想吃點好料的，因此在市區亂繞，就因緣際會上看到這家牛排餐廳，那時還以為只是一家普通的牛排餐廳，沒想到它是一家高級牛排餐廳啊!!

而當時因小時候不吃牛，只聽聞老爸說，它們的牛排超嫩、超軟、超多汁，聽我老爸這樣說我還以為我看中華一番呢。所以長大後，一直在想，如果有機會的話，一定要再去試看看它們家的牛排。

而這次藉由在下敝人的女友生日，我對自已的錢包痛下殺手(對不起了…我的錢包) ，決定帶著她一起前往那邊慶祝生日，並滿足小時候的一個小心願。為了這一餐看來我必須跟我媽預定好我家前面那塊花園的土了……..

不然這對平常吃夜市牛排就心滿意足的我來說，茹絲葵就跟太陽一樣，明明它在那，但從來不會想去觸碰它。

茹絲葵牛排餐廳座落在台灣大道及忠明南路的交叉處，並位於大安通商大樓的26樓。那附近滿難停車的，但是他們有停車場，不過要停停車場可是要付100元的泊車費，而生性節儉的敝人，決定往旁邊的華美西街上碰碰運氣，看能不能找到公有的停車格。結果整條路停的滿滿的，正當打算放棄的時候，剛好看到旁邊公園剛好有公有地下停車場，我整個油門踩下去，用力的給它停下去。

一到樓上，因最近武漢肺炎的關係，所有入場的人都要量體溫，而他們的櫃台小姐跟服務生都有帶著口罩，防護著非常徹底，讓在那邊用餐的人都感到非常的安心。不過，當時我們是訂7點半的時間，但我們怕遲到7點就到了，而他們對每位訂位的客人都很尊重，因此，就算我們早到，也是在外面等了一下下才進入餐廳。

接下來就是重點啦~ 就座後，我一打開MENU，就像小當家掀開鍋蓋一樣，MENU發出耀眼的光芒。

如大家所見，那個價格真的名不虛傳啊!! 但是為了這一刻，怎樣也不能退縮啊!!

來之前，自已就要上網爬文，看看那幾樣是大家極推的菜色，畢竟也不是每天來吃，當然要點些大家強推的。

後來，想說都來了，套餐裡面好像滿多平常沒吃過的東西，我就點了一個菲力牛排加套餐，而我女友因為不吃牛點了一個紐奧良烤蝦加套餐，順帶一提，如果是其它主餐要加套餐，只要在加NTD1050(應該是吧…對不起大家= =”，我忘了金額，但大概是1千多)就可升級。此外我們還多加了一碗大家狂推的龍蝦湯。因之前有到荷蘭著名的媽媽餐廳吃過當時大家也推的龍蝦湯，但吃完都覺得腎快發炎，血壓要飆高了，因此想看看這次在台灣的龍蝦湯是不是也是一樣鹹……

首先上來的是麵包跟附的奶油，我只能說熱熱的麵包塗上不甜膩且滑順的奶油已讓我覺得值得起碼回本3分之1了 但重點是，它可以免費續麵包跟奶油!!!!! 看來起碼確定不會吃不飽回家了。然後同時一起上的還有套餐的氣泡酒，喝起來甜甜的，酒精濃度非常之低，幾乎是沒有。但因敝人是自行開車前往，還是再三跟他們確認濃度後，才安心的喝下去，而整個喝起來比較像在喝飲料一點酒精味都沒有不太像喝酒呢

接下來上的就是前菜的部份，由於我跟我女友點的不一樣，我點的是菲力牛肉生薄片而我女友點的是蟹肉巧達濃湯，而服務員還很主動的詢問我們是否要將湯分成兩份，真的非常貼心。由於女友不吃牛肉，所以牛肉生薄片就由我獨享了啊~~

牛肉生薄片吃起來非常的軟嫩，且不會有嚼不爛的問題，將牛肉跟旁邊的生菜再放隨餐附的烤麵包，一口咬下，脆脆的麵包加上新鮮生菜把牛肉鮮味給帶出來。總體來說，它身為前菜完全有扮好它的角色

接下來，女友的濃湯接著上桌。裡面的蟹肉完全不吝嗇，口口吃的到蟹肉，且裡面還有一股濃濃的蘑茹味，然而蘑茹的味道又不會蓋過整碗湯的味的完全不會搶味，濃郁的蘑茹加上奶油最後加上蟹肉，可以說是完美，就連對湯頭挑惕的女友也說，這碗湯，不簡單!!

再來上的就是讓我在荷蘭有過不好回憶的龍蝦湯了…

不過這次沒有讓我重回噩夢.. 整體來說有滿滿的龍蝦味，完全就是沒吃過龍蝦的人一聞味道，腦中第一個浮現的東西就是龍蝦。口味滿濃郁的，且本身湯也算非常的滑順，基本上我覺得完勝我在荷蘭媽媽餐廳所喝到的龍蝦湯。

不過比起上一道蟹肉巧達濃湯，此湯的味道對我而言太過濃郁，且龍蝦味滿重的，如果沾著麵包吃也許還不錯，不過對我而言還是巧達濃湯比較好喝。如果可以接受蝦味及口味重的人，我是滿推這道的。

再來就是睽違20年，號稱牛排界位於頂端的主菜要上菜啦~

看看這多汁、軟嫩且厚實的牛肉，根本就是一個藝術品了啊~~~~

我一刀切開，看到裡面讓人垂涎的粉紅色，我突然覺得一切值得了…. 我個人推薦吃三分熟，這個熟度，我覺得是可以突顯牛排本身肉質美味，當然不喜歡吃那麼生的人可以點熟一點，但三分熟上菜後經瓷盤本身的加熱，讓牛肉達到一個最多汁且超嫩的完成度。我總算知道我老爸那時候沒有唬我，真的是非常的鮮嫩，有種入口即化的感覺，加上其醬汁，完全將肉的味道推升至另一個高度

而至於我女友的烤蝦，也是讓人為之驚豔啊!! 蝦子本身肥美且大支，肉質非常結實且帶有蝦特有的甜味，加上它們特調的檸檬奶油，真的是絕配!!!

服務生還貼心的說，麵包沾這個醬會更好吃喔~

果然是在那邊上班的服務生，我照著他們所說的做，當場驚為天人，真的好吃到爆!!

整體而言，他們的主菜確實有那個價值，是可以讓你心甘情願的掏出鈔票付錢的等級，品質口味都是一等一的好吃，完全沒有雷

而同時還有上了兩道配菜，我點的是奶油菠菜而我女友點的是蒜香烤菇。

奶油菠菜吃起來有點像是菠菜打成泥跟奶油一起煮，口感上對我而言可能不是那麼習慣，但基本上我覺得跟之前去歐洲吃到的口味有高度的相似，如果想嘗鮮的朋友，可以點來吃看看。

至於蒜香烤菇裡面有兩種不同的香菇(不要問我是什麼菇，因為我分不出來…..), 味道上我覺得還滿符合台灣人的口味，有些微的蒜頭味，但也不會太濃烈，香菇的口感也是滿紮實的，喜歡的朋友也是可以點來嘗嘗喔。

最後登場的就是甜點了，由於吃到這，我與女友兩人已經撐到一個不要不要的了。因此，我們決定請他們先上一份甜點和生日才有的小蛋糕。

生日他們送的小蛋糕就是鼎鼎大名的麵包布丁，吃起來口感相當的鬆軟但內餡又非常的紮實，但是不知道是不是外國人的平均血糖都過低，整個吃起來相當的甜，但如果不要沾上面的煉乳單吃蛋糕的話，事實上是不會甜到翻過去的。

而它套餐附的甜點是兩片巧克力片加上草莓起司蛋糕。起司蛋糕本身上面的醬是有帶有草莓特有的酸，配上起司蛋糕的綿密口感，個人覺得也是一道非常出色的甜點。

經這些吃下來，加10%的服務費大概花了我5千多….，且他們採美式結帳的方式，也就是可以再額外給專門服務你們那桌的服務員小費(不計算在10%內喔)，但由於我和女友都覺得服務我們這桌的服務員不錯，於是就多給了100元給那位服務員(已經到達我錢包的上限了啊…)。

總體而言，整場吃下來的感覺非常的不錯，不但人與人之間不會坐的太近，且服務態度也很親切，餐點上都有非常好的表現，不論前菜、湯品、主菜和甜點都有相當出色的表現，如果是久久一次的聚餐、慶祝生日or 慶祝紀念日，我覺得這邊是一個非常好的選擇，同時也是可以給雙方留下一個美好的回憶。